Certi odori, certi colori, certi suoni, vanno a legarsi stretti alle sinapsi
le strizzano le prillano le impastano e pumm!
filo diretto con cuore e memorie latenti.
Ecco.
Stamattina, mentre l'acqua gorgogliava nella kettle, ho preparato il mio pranzo.
insalata, qualche gheriglio di noce et voilà, il pezzo forte, bacon.
Lo taglio a listerelle
accendo il fornello
lo metto a soffriggere.
E quello sfrigolamento di coriandoli rosa acceso
è uno scenario vivido.
Casa.
saturday or sunday morning
Derek arriva spantofolando in cucina
e si prepara la sua breakfast-goodbye my liver.
Pancetta croccante e profumata
un letto di Heinz beans fumanti
uno o anche due ma facciamo tre scrambled eggs
toasted bread con una spolverata di burro
mug con black coffee bollente.
Casa.
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